RESEP DONAT PEDES SAMBALADO

214 views

DONAT PEDES SAMBALADO
By : Wawa Wiati
Bahan:
10-12 buah donat ukuran sedang
Sambal :
15 cabe keriting
5 siung bawang putih
2 sdm saus tomat
5 sdm penuh gula pasir ( atau sesuai selera, test rasa)
1 sdt rata garam atau sesuai selera
Bubuk kaldu/ penyedap rasa kalo suka
3 tetes cuka masak atau 1-2 sdt air asam
Cara:
Haluskan cabe dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukan saus tomat, gula pasir ,garam,bubuk kaldu dan cuka/ air asam. Masak dg api agak kecil sampai kental dan berbuih. Matikan api. Masukan donat, aduk cepat sampai semua donat terbalut sambal. Angkat. Biarkan dingin. Sajikan.
Note: bagian luar donat agak lengket efek gula tapi gak basah yaa… Kalo basah berarti masaknya kurang kental. Kalo bumbu susah tercampur di donat dan menggumpal berarti masaknya kelamaan😁
Tekstur yg pas seperti bumbu kentang mustofa.